Gateau sieht seinen Geschwistern, dem Hengst Goute und der Stute Gratin, sehr ähnlich. Beide Hengste sind etwas hochbeiniger als die Stute.
In Kombination mit Creme sieht mann deutlich die von Vater Gracieux Grannus weitergegebenen Merkmale, neben einen hohen Vollblutanteil seiner Mutterline. Die Gesichter, die Halsform und Ausstrahlung sind sehr eindeutig.
Gateau hat einen feinen Charakter und viel Balance in der Bewegung.

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Blutlinie Gateau de la Creme: Cracieux (Grannus x Akzent II) Caretano - Quito de Baussy - Quidam de Revel - Pilot - Weinberg - Adlerorden